A Rovigno si parla ancora del successo che la famiglia Giotta ha realizzato in America.
Oltre 50 anni fa Giovanni Giotta è emigrato con la sua famiglia in America dove con prudenti decisioni e duro lavoro venne avviato da “Papa Gianni” il “Caffe Trieste” in San Francisco’s North Beach.
“Papa Gianni” venne chiamato il pioniere dell’espresso della “ West Coast.”
La sua ricetta è un caffè di alta qualità realizzato col cuore; i figli Sonia e Fabio continuano la tradizione.
Il caffè è stato frequentato da artisti e tuttora vi siorganizzano, con regolarità, eventi musicali.