alternativasostenibili – 27 Novembre 2013
Io bevo caffè di qualità: a Bari le degustazioni di caffè specialty
Un pomeriggio dedicato al caffè a 360°, guidati dal coffee expert Andrej Godina e Francesco Sanapo (campione italiano di caffetteria 2013). In occasione dell’evento, sarà inaugurata la mostra ’50 anni di storia della macchina da caffè’, con fotografie storiche e oggetti […]
InterNapoli.it – 27 novembre 2013
Operazione «Caffè Macchiato» I testimoni inchiodano i boss
E’ stata denominata “Caffè Macchiato”, l’operazione dei carabinieri contro il clan Mallardo, che imponeva la propria marca di caffè a tutti i bar compresi tra la zona di Giugliano, Qualiano e la fascia costiera. Nell’aula, durante l’istruttoria dibattimentale, sono intervenuti gli investigatori che incastrarono i ras locali e […]
Sanihelp.it – 27 novembre 2013
A caffè e olio non si rinuncia, neppure se si è a dieta
Italiani sempre più attenti ad alimentazione e benessere, ma senza rinunciare a caffèespresso (con un cucchiaino di zucchero) e olio extravergine […]
repubblica – 27 novembre 2013
Milano, gli ottant’anni della Moka fra gusto e design
La caffettiera Moka Express Bialetti festeggia ottant’anni con una mostra alla Permanente di Milano, dal 27 novembre all’8 dicembre, che ripercorre la storia e la cultura del caffè […]
repubblica – 27 novembre 2013
Caffè, la stangata di Natale la tazzina vola a un euro e venti
Consumatori genovesi unitevi. Fate un bel respiro. E preparatevi a mettere ancora una volta mano al portafoglio, questa volta per l’ azione più comune che ci sia: entrare al bar e ordinare un caffè […]
repubblica – 27 novembre 2013
Caffè a 1,20? “No grazie”
La sfida dei baristi low cost E’ battaglia al listino prezzi proposto dalle associazioni di categoria. Contro la stangata della tazzina a 1,20, molti commercianti propongono uno sconto anziché un aumento: pronti ad offrire un caffè a 80 centesimi. “Alzare i prezzi sarebbe come […]
torinotoday – 27 novembre 2013
Selezioni per il campionato dei baristi alla sede Ascom di via Massena il 29-30 novembre
Sfida di bravura e maestria per il campionato italiano dei baristi. I migliori baristi si sfideranno presso la sede Ascom di via Massena a Torino il 29 e 30 novembre nella selezione per […]
repubblica – 27 novembre 2013
Caffè, la salute in tazzina
È una delle poche eccezioni alla regola secondo cui ciò che piace quasi sempre fa male: il caffè, infatti, sta svelando – con numerosi studi scientifici – tutti i suoi effetti protettivi sulla salute: dal cancro dell’endometrio al tumore al fegato fino al diabete, il caffè sembra giocare un ruolo fondamentale nella prevenzione o almeno nella riduzione […]
menuturistico – 26 novembre 2013
Torta al caffè e noci con crema di mascarpone al caffè
Il caffè è la mia passione, sono una caffè addict, per dirla all’americana. Lo preferisco semplice, poco dolce, scuro e molto caldo. Mi piace gustarlo la mattina appena alzata e certo, non lo disdegno neppure come ingrediente principale in una splendida torta come questa di Delia Smith, la sua […]
leifoodie – 25 novembre
Bianco mangiare
Il biancomangiare può anche diventare un vero e proprio dessert: preparate una crema pasticcera al caffè o un cremoso al caffè, versate sul fondo delle ciotoline e lasciate rapprendere, dopodiché colate il composto del biancomangiare, lo fate raffreddare e servite con un po’ di mandorle e caffè macinato fnissimo sopra […]
donna.diariodelweb – 24 novembre 2013
Il caffè «amico del cuore
Uno studio dell’Università di Ryukyu di Okinawa individua nel caffè la proprietà di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari migliorando il flusso sanguigno. I risultati della ricerca […]
