Coffee Makers al Sigep di Rimini

Per la prima volta al Sigep 2014 di Rimini viene presentato in uno stand dedicato Coffee Makers il libro più completo sulla storia della caffettiera.

Gli autori Enrico Maltoni e Mauro Carli, saranno presenti al Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) 2014 (Pad A2 Stand 009) per la presentazione del libro Coffee Makers e la degustazione del caffè Lavazza con diversi sistemi di preparazione utilizzando caffettiere storiche presenti nel volume. L’opera è composta da 2700 immagini, 2080 descrizioni tecniche e numerosi testi divisi nei vari periodi storici. Testi in italiano e inglese.

Coffee MakersCoffee Makers è una pubblicazione esaustiva per l’appassionato cultore e capace di suscitare anche nel neofita tanta curiosità intorno a questi affascinanti strumenti per il rito quotidiano del caffè.

“Coffee Makers. Mi riconosco nel titolo e mi sento così da sempre: uno che fa caffè. Proprio come una buona e fidata caffettiera o come una futuribile e visionaria macchina per caffè espresso”, sono le parole di Giuseppe Lavazza che ha curato la prefazione del libro.

 

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