Alessandra Covach Trieste ribadisce il suo ruolo nel mondo del caffè e, nella nuova centralissima sede di caffè Bazzara, ospita operatori del settore e offre basi, progetti, prospettive: caffè a 360 gradi. I luminosi locali dal design minimale si riempiono di persone, profumo di caffè, presentazioni, idee, contatti. Marco Carli ed Enrico Maltoni, collezionisti d’eccezione, hanno raccontato il notevolissimo lavoro … Leggi tutto
Ci sono molte buone ragioni per andare a bere un caffè a Bologna. È una bella città ricca di opere d’arte e, anche se piove, i portici permettono di attraversarla senza troppi inconvenienti. Fermarsi in qualche locale storico è d’obbligo. Il Gamberini (1907) è il più antico caffè pasticceria di Bologna, in Via Ugo Bassi 12. In … Leggi tutto
La ragazza con l’orecchino di perla è a Palazzo Fava, a Bologna, e da sola riempie un’intera stanza. Altri capolavori dell’età dell’oro olandese illuminano gli spazi a fianco. Segafredo Zanetti, dopo la mostra su Monet a Verona che si concluderà il 9 febbraio 2014, è nuovamente sponsor di un importante evento artistico: la mostra curata … Leggi tutto
Ricerca è caffè vanno a braccetto. Il matematico Paul Erdős dichiarava la sua assoluta necessità di caffè per produrre teoremi. Il caffè è risorsa in molti campi (e non solo durante una pausa): molte università svolgono ricerca su caffè, caffeina, derivati e continuano a produrre risultati. C’è chi ribadisce soglie di pericolosità o addirittura delinea … Leggi tutto
Nel campo del caffè cresce la presenza femminile. Associazioni, cooperative, organizzazioni, riconoscono alla donna affidabilità e capacità di tutelare con sensibilità l’interesse della comunità. In questi giorni il caffè è una delle categorie ospitate dall’evento International Trade Centre’s Women Vendors Exhibition & Forum 2013, a New Delhi, India e l’IWCA (International Women’s Coffe Aliance) è partner dell’evento. Il … Leggi tutto
Quando Steampunk prepara il caffè è un vero spettacolo: vapore, bolle, colori e ronzii meccanici, liquidi che salgono e scendono. Steampunk ha ricevuto il titolo di migliore prodotto dell’anno all’Annual SCAA Event a Portland nel 2012 e punta ora a ottenere tutte le certificazioni necessarie per presentarsi sul mercato europeo. Fedele al nome, con tubi di … Leggi tutto