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16 May 2012Da venerdì 25 a domenica 27 maggio, alla Fortezza da Basso a Firenze, si svolgerà la nona edizione di Terra...
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7 May 2012Meno di dieci giorni al via di Caffè Culture London, il più importante evento per il mercato del caffè nel...
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17 April 2012Luigi Zecchini, presidente di G.I.Fi.Ze. S.p.a. (marchi Filicori Zecchini e Club Kavè) è il nuovo presidente dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano....
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10 April 2012Alla merenda, il più informale dei riti della tavola, è dedicato il primo libro di Tommaso de Mottoni e Nicola...
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21 March 2012E’ uscita la terza edizione della “The Coffee Exporter’s Guide”, la guida dell’esportatore di caffè, pubblicata dall’International Coffee Organization. Per...
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12 March 2012Strumenti finanziari e gestione del rischio più accessibili per i piccoli e medi produttori:attorno a questo tema si è sviluppato...
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22 February 2012Dal 26 al 28 Febbraio nell’ambito della rassegna agroalimentare Aliment, a Montichiari, si svolgerà l’ottava edizione del Campionato Italiano Baristi...
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15 February 2012Un nuovo museo per ripercorrere la storia e imparare a preparare alla perfezione il caffè turco è stato inaugurato a...
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10 February 2012È famosa per le incredibili torte. Alte, altissime, ricche di creme, frutta e ogni ben di Dio che ci si...
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17 January 2012Un percorso altamente professionalizzante quello che ha appena preso il via, per il secondo anno accademico, a Trieste. Si tratta...
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10 January 2012Rapidissimi da preparare, i cupcake divengono ancor più golosi e accattivanti se un pò del tempo guadagnato nella preparazione lo...
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6 January 2012“Ho immaginato uno strumento legato alla migliore tradizione italiana, spogliato del superfluo, che mettesse in evidenza la sua anima. Ho...
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3 January 2012I caffè, testimoni del fermento politico di un’epoca, sono al centro della mostra “Gli antichi caffè di Sassari – Moda,...
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27 December 2011Da bevanda tradizionale, tipica dell’area meridionale del Paese, a prodotto trendy, consumato dai giovani in molte preparazioni differenti. E’ un’istantanea...
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23 December 2011Non sono poche le aziende che colgono l’ocacsione del Natale per compiere un gesto concreto a favore di chi è...
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