Si è svolto il primo Campus del pulito: baristi e operatori del settore sono arrivati da tutta Italia per una full immersion nelle tecniche di pulizia delle macchine espresso e degli accessori a uso professionale, tra assaggi, lezioni teoriche e dimostrazioni pratiche.
Per la prima volta al Sigep 2014 di Rimini viene presentato in uno stand dedicato Coffee Makers il libro più completo sulla storia della caffettiera.
Quando Steampunk prepara il caffè è un vero spettacolo: vapore, bolle, colori e ronzii meccanici, liquidi che salgono e scendono. Steampunk ha ricevuto il titolo di migliore prodotto dell’anno all’Annual SCAA Event a Portland nel 2012 e punta ora a ottenere tutte le certificazioni necessarie per presentarsi sul mercato europeo. Fedele al nome, con tubi di … Leggi tutto
Coffee Makers è un’opera unica nel suo genere per la mole di documentazione mostrata: 2700 immagini, 2080 descrizioni tecniche e numerosi testi divisi nei vari periodi storici: tutte le tipologie di caffettiere realizzate fino ai nostri giorni. Gli autori, collezionisti di macchine da caffè, hanno creato una vera e propria “enciclopedia della caffettiera”: brevetti, cataloghi, manuali, … Leggi tutto
illycaffè e Indesit Company hanno siglato un accordo per la realizzazione e distribuzione di una nuova linea di macchine espresso per la casa “Hotpoint for illy”.
Philips Saeco, leader nell’innovazione al servizio del gusto grazie alle sue straordinarie macchine da caffè automatiche, sarà Partner del progetto di Slow Food “Alleanza tra cuochi e Presìdi Slow Food”.