In ricordo di Luciano Teichner

A quasi due mesi dalla scomparsa di Luciano Teichner, avvenuta il 10 luglio scorso, sia permesso pure a me un breve saluto di commiato. Luciano Teichner, una vera istituzione nel mondo del caffè torrefatto italiano, era zio di Rodolfo Greco che gestiva fino a pochi anni fa una graziosa bottega (Torrefazione Teichner) a Roma al civico 15 di piazza di San Lorenzo in Lucina a fianco della centralinissima via del Corso. Ora l’attività si è trasformata con una proposta di ristorazione, saldamente nelle mani del figlio.

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La forza di Maria Teresa Spagnoli

L’Aquila non è ancora ripartita e la popolazione è stanca di promesse e di parole. Tanti i negozi che chiudono, più di prima, la situazione è emergenziale. Dolci Aveja è un esempio di chi continua a investire su nuovi prodotti e originalità, anche se deve fare i conti con una rischiosa riduzione del lavoro.

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Caffè Haiti Roma al SIAL di Parigi

Si è conclusa da pochi giorni, a Parigi, la prestigiosa Fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare, che ha visto la partecipazione di Caffè Haiti Roma. I parigini estimatori dell’espresso italiano hanno dimostrato grande interesse a giudicare dal numero di presenze di pubblico che ha visitato lo stand.

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