America del Nord

012 January 2012
Il caffè nel container

Starbucks punta al riciclo e all’ecosostenibilità inaugurando qualche settimana fa a sud di Seattle (USA) una caffetteria ricavata da alcuni...

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023 December 2011
Natale a sostegno del Guatemala

Non sono poche le aziende che colgono l’ocacsione del Natale per compiere un gesto concreto a favore di chi è...

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08 November 2011
Viaggia col gusto… in Costa Rica

Un viaggio di otto giorni in Costa Rica è solo uno degli alettanti premi della nuova edizione del concorso “Viaggia...

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011 August 2011
USA, no alla birra con caffeina

Birra con caffeina, energy drink mescolati ad alcol nei cocktail, energy drink contenenti alcol,… sono molteplici le bevande che tendono...

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06 June 2011
World Barista Champion

E’ Alejandro Mendez, salvadoregno, il campione barista 2011. Il dodicesimo WBC, tenutosi a Bogotà, ha messo in luce i paesi...

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03 February 2011
Cuba. Caffè amaro

Bere una tazza di caffè la mattina è l’equivalente nazionale della colazione. Possono mancare il pane, il burro e anche...

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029 January 2011
Ora il caffè si compra con lo smartphone

Cosa non si potrà fare con un smartphone se ci si può già pagare un caffè… L’ultima novità lanciata da...

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029 December 2010
Miss Illy a New York

Miss Illy protagonista da Barney a New York: Andrea Illy, presidente e amministratore delegato di illycaffè, e Simon Doonan, direttore...

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028 December 2010
Dal Guatemala, frutto di un presidio Slowfood

Corpo pieno e buona acidità per una tazza bilanciata con note floreali e di agrumi. Sono queste le caratteristiche che...

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010 November 2010
Mappamondo del caffè: Honduras

Patria dell’antico popolo Maya. Il territorio è montuoso, solo il 9% risulta coltivabile, ma l’economia si basa proprio sull’agricoltura. Il...

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026 October 2010
La tazzina più grande del mondo

Grande, grandissima. La più grande al mondo. Una tazzina di due metri e mezzo per due metri e mezzo. Un’enorme...

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04 September 2010
Messico, principale esportatore di caffè biologico

Si conclude oggi, 4 settembre, la tre giorni dedicata al caffè e ai prodotti biologici del World Trade Center di...

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131 July 2010
Cuba: nuovo impulso alla coltivazione del caffè

Negli ultimi cinquant’anni, la storia del caffè a Cuba è segnata dal deterioramento delle piantagioni e dalla diaspora dei coltivatori. ...

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024 July 2010
Caffè motore dello sviluppo e della democrazia guatemalteca

“L’industria del caffè ha contribuito moltissimo al processo democratico e allo sviluppo del Guatemala”. Sono le parole del vicepresidente… Print...

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015 July 2010
Nuova varietà di caffè per evitare i nubifragi

Costa Rica. Si chiama Venecia la nuova varietà di caffè a tarda maturazione che eviterà le disastrose conseguenze del periodo...

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