Il buon caffè de El Salvador
Una serie di incontri tematici volti ad approfondire la conoscenza dei caffè di eccellenza Centro-Sud Americani ha preso il via questo giugno e si soffermerà di volta in volta sui pregiati caffè di un paese latinoamericano diverso: la vita dei produttori, le varietà e le caratteristiche organolettiche dei caffè e naturalmente la possibilità di degustarli hanno animato e animeranno gli appuntamenti di “Tendiendo puentes” organizzati dall’Istituto Agronomico per l’Oltremare di Firenze, tramite il proprio Ente operativo Associazione CafèLatino, e dall’Istituto Italo Latino Americano. Il primo appunto di giugno, organizzato con l’Ambasciata di El Salvador in Italia, era tutto dedicato al El Salavdor.