Studio e passione: la ricetta di Francesco, miglior barista
Vuoi fare il barista come si deve? Allora, studia! È la filosofia, e il consiglio ai colleghi…, di Francesco Sanapo, campione italiano barista 2010. A studiare non c’è da pentirsene: apre continue e nuove opportunità di indagare, scoprire e appassionarsi di culture, aromi e sapori.
