I campioni della Latte Art al Coffee Show di Siracusa

Un’intera giornata all’insegna della Latte Art e delle competizioni tra baristi si svolgerà domenica 6 ottobre a Siracusa al Centro Commerciale “ I Papiri”. La terza edizione del “ Coffee Show Latte Art 2013” torna con varie novità per coinvolgere ancor più i cultori del caffè, gli appassionati di enogastronomia e gli operatori del settore … Leggi tutto

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Diciamolo con un caffè

Ogni giorno è speciale. Possiamo comunicarlo anche col caffè del mattino. L’arte di decorare il caffè e giocare con le sfumature che dal candore del latte passano attraverso tutte le tonalità del nocciola è una disciplina rigorosa che richiede attenzione, gesti precisi, ma offre anche notevoli soddisfazioni.

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Espresso italiano

In Italia ieri la seconda edizione di “Io Bevo Espresso” ha aperto le porte di 14 torrefazioni. Assaggi e seminari hanno permesso di far conoscere questo mondo ai visitatori interessati. Ma c’è chi l’espresso italiano lo porta in giro per l’Europa. A Londra lo scorso fine settimana, in uno dei maggiori ristoranti italiani: il Tinello. … Leggi tutto

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