Primi piatti

  • Ravioli al caffè

    Ravioli al caffè

    Scìogliete a bagnomaria 150 g di burro. Lasciate raffreddare e poi con il burro fuso intridete 300 g di farina...

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  • Tagliatelle al caffè

    Tagliatelle al caffè

    L’impasto delle tagliatelle si lascia riposare un’oretta e poi si tira con la macchina. Il sughetto è semplicissimo: si scalda...

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