Trieste e il caffè: la storia continua

Varie volte ci siamo soffermati sul ruolo della città di Trieste nel panorama nazionale e internazionale del caffè. Ruolo che affonda le radici nella storia e che oggi sembra essersi consolidato da vari punti di vista, quello culturale, quello del costume e quello del business. In questo excursus caffeinico abbiamo avuto la compagnia dell’assaggiatore e direttore del Notiziario Torrefattori, Gianni Pistrini, che ci ha messo a disposizione alcune interviste radiofoniche, gentilmente concesse da RadioFragola e Radio Punto Zero Tre Venezie.

Print Friendly, PDF & Email

Piattini, tazzine e “caffè al bagno”

Una storia interessante dietro un oggetto semplice come un piattino non ci si aspetta di trovarla. Un piattino lievemente più fondo rispetto a quelli che comunemente si usano oggi. Una caratteristica che può passare facilmente inosservata, ma che offre uno spaccato su un’insolita abitudine di inizio Novecento. Ed è proprio da qui, dalle tazzine e … Leggi tutto

Print Friendly, PDF & Email