La Razón (Argentina) – 04 February 2012
Una cadena italiana se suma a la guerra del café
‎El consumo de café por habitante en Argentina llega a un kilo por año en los bares, un número bastante bajo en comparación con Estados Unidos, [...]

InfoBAE.com – 03 February 2012
Starbucks propone café de colores y poder pagar con el teléfono celular
“Yo diría que va a ser algo novedoso en lo que es bebidas de café en México y en el mundo”, agregó. “Imagínate, ¿de qué color es el café?, vas a ver que hay [...]

LaPrensa.hn – 03 February 2012
Mejoran calidad del café para lograr metas de exportación
La aspiración de los productores nacionales es desplazar a Colombia como segundo exportador de café a nivel de Latinoamérica al cierre de la cosecha [...]

Reuters América Latina – 03 February 2012
Exportador café Brasil estima cosecha abundante, pero no récord
BRASILIA (Reuters) – Brasil producirá unos 55,8 millones de sacos de 60 kilogramos de café en la próxima cosecha, estimó el viernes el exportador Comexim, [...]

EmisorasUnidas.com – 03 February 2012
Exportaciones de café de Guatemala suben 3,56 por ciento en cuatrimestre octubre-enero
Las exportaciones de cafés finos de Guatemala crecieron un 3,56 por ciento en el cuatrimestre comprendido entre octubre de 2011 y enero de 2012, [...]

Bradenton Herald – 03 February 2012
Evergreen Neurologist Co-Authors New Study Linking Coffee, Genetics and Parkinson’s Disease Prevention
PRNewswire — A recent study co-authored by Evergreen Healthcare neurologist Dr. Pinky Agarwal finds good news for coffee drinkers: consuming [...]

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Il Sole 24 Ore – 02 Febbraio 2012
Rally del grano, arretra il caffè
Poco mossi zucchero, cotone e la maggior parte dei metalli non ferrosi (all’Lme si sono apprezzati solo stagno e nickel). Arretrano invece il caffè e, [...]

Rolling Stone Italia – 02 Febbraio 2012
James Murphy e Bonnie Prince Billy eccitati dal… caffè
Due artisti opposti ma con, in comune, una gran passione: il caffè. Notizia bizzarra ma verissima, per due musicisti agli antipodi, visto che è difficile [...]

Adnkronos/IGN – 01 Febbraio 2012
Riapre lo storico ‘Caffè degli Specchi’ a Trieste, nuovo gestore è Segafredo Zanetti
(Adnkronos) – La gestione dello storico ‘Caffe degli Specchi’ di Trieste va a Segafredo Zanetti. I locali, situati nel salotto buono della città, [...]

Tuttogratis Donna – 01 Febbraio 2012
Come riciclare le buste del caffè: tante idee creative
Riuscite a pensare a qualcosa di più insolito da riciclare delle buste del caffè? Colorate e robuste sono degne di vedersi restituire una nuova vita dopo [...]

La Stampa NordOvest – 31 Gennaio 2012
“Così racconto l’Italia attraverso il rito del caffè“
Un libro di ricette ma non solo, un vero e proprio viaggio in quello che per gli italiani è molto più di un gesto quotidiano: bere il caffè. [...]

PadovaOggi – 3o Gennaio 2012
Caffè Pedrocchi, tentato furto al museo: preso 40enne
[...] notte finito fortunatamente in un fiasco da parte di un 40enne di Vicenza, Francesco M., ai danni del Caffè Pedrocchi in centro a Padova. IN FLAGRANZA. [...]

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In periodi di forte turbolenza sociale potrebbe non essere remoto il timore di trovarsi involontariamente invischiati in qualche situazione “calda”. I designer Max Arlestig e Maximilian Gebhardt, di origini rispettivamente svedesi e tedesche e attualmente residenti a New York, hanno progettato un tavolino da caffè dal nome esplicito “in case of riot” (in caso di sommossa).

Il ripiano, realizzato in materiale plastico trasparente e molto resistente, è removibile dalla sua base in acciaio ed essendo dotato di apposita impugnatura si può trasformare in un vero e proprio scudo, molto simile a quelli utilizzati dalle forze dell’ordine in tenuta anti sommossa.

Per approfondire: max and max design

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Lavazza, in collaborazione con l’Armando Testa e in sintonia con la sua tradizione pubblicitaria, ha dunque scelto  un artista molto amato dal pubblico italiano che si distingue per il suo umorismo, come dimostrano i teatri che registrano sempre il tutto esaurito nelle sue tournée.

Il noto comico commenta: “E’ stato un onore e una felice coincidenza essere chiamato per una campagna così amata. Come sanno anche i miei fan, infatti, sono un vero appassionato di caffè senza il quale non posso vivere”. E prosegue “Mi auguro di contribuire ad aumentare ulteriormente il successo di Lavazza e del suo Paradiso  e sono certo che fra le nuvole, in compagnia di un ottimo caffè, mi sentirò come a casa”.

Dal set di  Cinecittà arrivano intanto le prime immagini,  che lo  ritraggono immerso in un’ambientazione di nuvole soffici, cieli azzurri e bellissimi angeli, elementi che hanno reso celebre e riconoscibile negli anni questa campagna di successo.

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Caffè Contarena Udine

E’ situato all’interno del maestoso Palazzo degli Uffici Municipali edificato tra il 1911 e il 1925. Entrare nel Contarena è un’esperienza: mobili, lampadari e lunette costruite con mosaici portano in un’altra epoca.

La ristrutturazione operata dall’architetto Leonardo Miani ha ripreso l’impianto originale disegnato nei primi anni ’20 del secolo scorso dal celebre nonno Cesare e da Raimondo D’Aronco, architetti simbolo dell’Art Nouveau italiana.

Potreste trovarvi a passare per Udine, magari per visitare qualche mostra. In questi giorni ne potete trovare almeno due: “Anne Frank, una storia, attuale” a Palazzo Morpurgo, in Via Savorgnana 12 e “Hic sunt leones” allestita nella ex chiesa di San Francesco che racconta esploratori, geografi e viaggiatori tra Ottocento e Novecento.

Due ottime scuse per bere un buon caffè al Contarena, ammirare la bella piazza, il castello, la loggia dirimpetto e, naturalmente, il locale.

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elnuevodiario.com.ni – 27th January 2012
La exportación de café baja en tres primeros meses de cosecha
[Nicaragua] – El ingreso y el volumen de las exportaciones de café de Nicaragua bajaron 23,4 % y 37,7 %, respectivamente, en los primeros tres meses de la cosecha 2011-2012, con relación al mismo período de la temporada anterior, informó hoy una fuente gubernamental. [...]

thehindubusinessline.com – 26th January 2012
Tata Coffee to serve US, Japan a special brew
[India] – Tata Coffee Ltd plans to expand its footprint in the US and Japan by serving high quality, premium speciality coffees to the small roasters there. [...]

bloomberg.com – 26th January 2012
Mexico Coffee Crop Is Escaping Record Drought, Group Says
Mexico’s coffee crop is escaping the country’s worst drought, with production expected to increase about 8 percent this crop year, the head of the country’s coffee association said. [...]

noticias.terra.com.co – 26th January 2012
Exportaciones de café especial de Colombia estables en 2012
Las exportaciones colombianas de cafés especiales se mantendrán estables en 2012 por la menor producción y la debilitada demanda en Europa, dijeron expertos y funcionarios de la Federación Nacional de Cafeteros. [...]

cronista.com – 24th January 2012
Consumo de café crece 3,11% en Brasil
El consumo de café en Brasil creció 3,11% en la temporada 2010/2011, cerrada en octubre pasado, según la Asociación Brasileña de la Industria del Café (Abic), que indicó que el mercado doméstico absorbió 19,72 millones do bolsas del grano en el período, lo que representó un record. [...]

businessweek.com – 24th January 2012
U.S. Retail Coffee Sales Rose 19% in 2011, SymphonyIRI Says
Sales of coffee by U.S. retailers climbed 19 percent to $4.52 billion in the 52 weeks ended Dec. 25 from a year earlier, as demand increased for ground beans and single-cup packets, market researcher SymphonyIRI Group said. [...]

thehindubusinessline.com – 24th January 2012
Coffee growers support indigenous mechanisation
[India] – Coffee growers from the South discussed issues plaguing the plantation sector, including subsidies and mechanisation, with the Union Minister of State for Commerce, Mr Jyotiraditya Scindia, on Tuesday and sought his help. [...]

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Corriere della Sera – 26 Gennaio 2012
Pausa caffè amara per i dipendenti «Non più di due alla macchinetta»
‎BERGAMO – Niente «Camera Cafè» e nemmeno convegni davanti alla «macchinetta» alla Mall Herlan Italia di Seriate. L’azienda del gruppo tedesco ha introdotto [...]

TGCOM – 26 Gennaio 2012
“DUE ALLA VOLTA”
La replica dei sindacati: “Ripicca per aver chiesto un premio di produzione” 07:24 – La pausa caffè è sacra. Oppure no. La ditta “Mall Herland Italia”di [...]

Focus – 25 Gennaio 2012
Arriva il caffè espresso open-source
Cos’hanno di speciale queste macchine per caffè espresso? Sono esemplari del primo modello “controllato” da un… Arduino, la piattaforma hardware open-source [...]

greenMe.it – 25 Gennaio 2012
Quando coltivare funghi dai fondi del caffè diventa un business
I fondi di caffè si prestano davvero a mille usi, ma la start-up californiana Bttr Ventures, acronimo di Back to the roots, “ritorno alla natura”, [...]

Blogosfere (Blog) – 24 Gennaio 2012
Nescafè Caffè per Latte: il nuovo spot all’insegna del cambiamento
Il nuovo spot Nescafè Caffè per Latte dedicato al tema del cambiamento. Tutte le informazioni sul prodotto e il video del commercial tv nel post. [...]

Adnkronos/IGN – 23 Gennaio 2012
Dieci gocce d’acqua e pochi granelli di caffè… ecco la moka più piccola del mondo
Rimini, 23 gen. (Ign) – Ancora un primato a Sigep, il 33° Salone [...]

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Cara Kitty,

L’”Hotel Carlton” è distrutto: due aeroplani inglesi con un grosso carico di bombe incendiarie hanno preso in pieno l’”Offiziersheim”. Tutto l’angolo fra la Vijzelstraat e il Singel è bruciato. Gli attacchi aerei sulle città tedesche diventano ogni giorno piu gravi. Non passiamo più una notte tranquilla, ho i cerchi neri sotto gli occhi per mancanza di sonno.
Il nostro mangiare è miserabile. Colazione con pane secco e surrogato di caffè. Pranzo: da quattordici giorni sempre spinaci e insalata. Patate lunghe venti centimetri dolciastre, che sanno di marcio. Chi vuol dimagrire venga ad abitare nell’alloggio segreto! Quelli di sopra si disperano, noi non la prendiamo tanto al tragico. Tutti gli uomini, che combatterono o furono mobilitati nel 1940, ora sono chiamati a lavorare per il Fürer come prigionieri di guerra. Lo fanno certamente come misura precauzionale contro l’invasore!

La tua Anna

In occasione della Giorno della Memoria e fino al 12 febbraio, a Palazzo Morpurgo in Via Savorgnana 12 a Udine, si può visitare una mostra intitolata alla ragazzina che sognava di viaggiare, diventare scrittrice, giornalista e che con le suo diario continua a emozionare. Fotografie, molte delle quali inedite, immagini, citazioni delle pagine del diario di Anne raccontano le condizioni di una famiglia ebrea nel periodo nazista. La mostra è dettagliata, ma accessibile. L’entrata è gratuita.

Mostra “Anne Frank, una storia attuale”

Gallerie del Progetto Palazzo Morpurgo via Savorgnana,12 Udine
da martedì a venerdì dalle 15 alle 18
sabato e domenica dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 15 alle 18
lunedì chiuso

tel.0432  414719

Il testo dell’articolo 1 della legge n. 211 del 20 luglio 2000 definisce le finalità del Giorno della Memoria: « La Repubblica italiana riconosce il giorno 27 gennaio, data dell’abbattimento dei cancelli di Auschwitz, “Giorno della Memoria”, al fine di ricordare la Shoah (sterminio del popolo ebraico), le leggi razziali, la persecuzione italiana dei cittadini ebrei, gli italiani che hanno subìto la deportazione, la prigionia, la morte, nonché coloro che, anche in campi e schieramenti diversi, si sono opposti al progetto di sterminio, ed a rischio della propria vita hanno salvato altre vite e protetto i perseguitati.»

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Ha suscitato un forte interesse la mini caffettiera funzionante più piccola al mondo, una  creazione che gli ha concesso spazio sulla stampa locale e non solo.

Volevano vedere come funzionava la moka – mi ha confessato Pietro Marmo durante la nostra telefonata – così ho improvvisato, perché non avevo con me l’occorrente. Il cameraman presente mi ha prestato un coltellino, poi abbiamo preso un pochino di acqua e con la punta di un lapis ho pigiato leggermente il caffè macinato. E’ stato un lavoro da certosini, ma alla fine la mia preziosa caffettiera ha donato ai presenti gocce di caffè. Erano tutti stupiti, qualcuno esclamava: “Lo fa davvero!”. E’ stato bello vedere i loro volti così sorpresi.

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Chiara Bergonzi_Foto_PULYCAFF Enjoy Your Espresso_FB

“Usando il gergo pokeristico” racconta il presidente ACIB Giovanni Savaresi “si potrebbe dire che questa finalissima dei campionati italiani è stata vinta da una “COPPIA DI DONNE E CARTA ALTA ALL’ASSO. Quindi, ai mondiali WBC,  l’Italia si presenterà per la prima volta con due bravissime barlady e un ottimo barman che insieme formerannno poi un team di campioni di eleveta quaità culturale e professionale.

Francesco Corona_Foto Andrea Antonelli_FB

Sono sicuro che diverrà uno spettacolo entusiasmante vedere la completezza di Elisa Molle nel CIBC (caffetteria) unirsi alla sicurezza di Chiara Bergonzi nel CILA (Latte Art) e all’esperienza di Francesco Corona nel CICS (coffe in good spirit) allo stesso modo ho la certezza che questi nostri tre campioni baristi saranno in grado d’impiantare la bandiera dell’Italia anche sui gradini più alti del podio World Barista Championship.”

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Tanto lavoro e esperienza per una competizione bellissima che vede al secondo posto Eddy Righi e al terzo Davide Cavaglieri, 20 anni. Ma tutti i partecipanti hanno condotto gare interessantissime e raccontato il loro caffè estratto e tostato nei modi più disparati con tanta passione, condensando le loro capacità in 15 minuti di presentazione.

Edi Righi 2° classificato al campionato baristi Sigep 2012 foto ACIB FB

Elisa, prima classificata, ha proposto un percorso sensoriale portando a sperimentare le caratteristiche del caffè proposto in questi giorni di campionato: un Sidamo Etiopia. Ha inebriato la giuria, l’ha fatta sorseggiare il caffè  attraverso una cannuccia in metallo, la bombilla. Con la sua professionalità, come Virgilio, ha condotto i giudici a riveder le stelle. Dalla terra con i suoi frutti, chicchi verdi in infusione, al cielo pieno di profumi: acidi, fruttati, amari come il cioccolato fondente, dolci come i suoi occhi pieni di gioia.

Davide Cavaglieri al campionato baristi_ Sigep 2012 foto ACIB FB

Grazie a Francesco Sanapo, campione barista 2010-2011, per l’entusiasmo con cui ha condotto la competizione. Grazie a sponsor, giuria, ACIB, che con il loro impegno permettono di accrescere la cultura del caffè e la formazione. E in bocca al lupo dagli Amici del Caffè per i campionati Latte Art e Coffee in Good Spirit che si terranno oggi al Sigep.

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A Berlino possiamo visitare la collezione donata dall’artista alla fondazione Preußischer Kulturbesitz, esposta al Museum für Fotografie vicino alla Bahnhof Zoologischer Garten o bere un caffè o un coktail nel locale con le immagini delle sue donne algide che porta il suo nome in Charlottenstraße 57.

Nei calendari della Lavazza del 1993 e ’94 ritroviamo lo stile che ha lasciato un segno e cambiato la fotografia del fashion system. Scatti che fermano un epoca, fanno sognare o riflettere su una visione del femminile, su sovrastrutture, rappresentazioni e immaginario, su lusso e superfluo, sulla società e il mondo della moda.

Nelle sue fotografie spesso l’atmosfera è paradossale, quasi onirica, emotivamente distante. Le emozioni sembrano congelate, siamo noi poi a sciogliere e riempire, tazzine e pensieri e a bere, tra kitsch e fetisch, quell’intima sostanza dei suoi ritratti.

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