Baristi mondiali

Saranno Chiara Bergonzi e Francesco Corona a rappresentare l’Italia a Melbourne (Australia) dal 15 al 18 maggio ai mondiali Latte Art e Coffee in Good Spirits. Tulipani e vortex (nella tazzina da espresso si sono succeduti ben dieci elementi) disegnati con  precisione, sono stati protagonisti della gara che ha confermato Chiara Bergonzi campionessa italiana di … Leggi tutto

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Compendio dedicato al caffè a 360 gradi

Un altro libro sul caffè! Ma ne avevamo bisogno? Sembrerebbe proprio una domanda retorica. Certo, in anni passati, sull’argomento si trovava ben poca bibliografia. Ultimamente, invece, in molti si sono attivati a riguardo. Basta infatti osservare con quanta passione l’autore Roberto Falsoni si sia impegnato a metter giù rigo su rigo con tanta partecipazione e passione è stato scelto l’impianto iconografico, ma soprattutto il dettaglio del variegato rito dell’espresso che al quesito sopra dobbiamo rispondere affermativamente: sì c’era proprio bisogno di “Un mondo di caffè” che effettuasse un excursus “Dalla storia alla degustazione”, da cui titolo e sottotitolo della monografia.

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I social media spiegati con il caffè

C’è un modo di spiegare i social media grazie al caffè? Assolutamente sì, i social network sono entrati a far parte delle nostre vite a pieno titolo, ormai quasi la totalità degli internauti italiani presenti in internet ha un proprio profilo pubblico.

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Un caffè per la ragazza con turbante

La ragazza con l’orecchino di perla è a Palazzo Fava, a Bologna, e da sola riempie un’intera stanza. Altri capolavori dell’età dell’oro olandese illuminano gli spazi a fianco. Segafredo Zanetti, dopo la mostra su Monet a Verona che si concluderà il 9 febbraio 2014, è nuovamente sponsor di un importante evento artistico: la mostra curata … Leggi tutto

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Good food in good fashion, la moda da gustare

Good food in good fashion, ovvero moda, cucina d’autore e imprenditoria agricola femminile d’eccellenza unite in un evento dedicato alla salvaguardia del Made in Italy che avrà luogo in hotel di lusso milanesi dal 19 al 24 febbraio durante l’ora dell’aperitivo.

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