Un’idea e, al tempo stesso, un obiettivo concreto su cui lavorare assieme: Trieste capitale dell’espresso è la sfida lanciata questa sera da Furio Suggi Liverani, presidente del Trieste Coffee Cluster, l’agenzia per lo sviluppo e la promozione del distretto caffeicolo giuliano.
Il secolo dell’espresso italiano sarà mostra a Lubiana dal 2 giugno al 4 settembre 2011. La “Collezione Enrico Maltoni” esporrà al Museo Etnografico Sloveno in collaborazione con “Associazione Caffè Trieste” e “Trieste Coffee Cluster”. La mostra, promossa dall’Ambasciata d’Italia, dall’Istituto Italiano di Cultura di Lubiana e dal Museo Etnografico Sloveno, verrà inaugurata in occasione della celebrazione dell’anniversario … Leggi tutto
Non è un evento dedicato semplicemente al caffè. Ma all’espresso, ovvero a quel caffè sinonimo di tradizione e qualità italiana.
Un percorso tra scienza, economia, cultura e costume è stato organizzato dalla Camera di Commercio, dall’Associazione Caffè Trieste e da Trieste Coffee Cluster. La manifestazione intendeva avvicinare il grande pubblico ai temi più interessanti e significativi sulla bevanda più consumata dai triestini e affrontare i nuovi trend che dominano lo scenario mondiale del caffè. La … Leggi tutto
Il caffè italiano è stato poco colpito dalla crisi economica, con una calo confinato al 3% rispetto al 30-50% degli altri settori. Ora deve conquistare il mercato mondiale, valutato in 70 miliardi di dollari, data la maturità raggiunta del mercato interno. Riccardo Deserti (nella foto), vicedirettore del Ministero delle politiche Agricole, sottolinea come l’espresso al … Leggi tutto
Tanti di noi non ne possono fare a meno al risveglio oppure durante la mattinata, per scacciare via la sonnolenza. Tanti amano gustarlo in compagnia di amici o colleghi, adottandolo come pretesto per prendersi una pausa o per combinare una chiacchierata al bar. Il caffè a Trieste è però molto più di tutto ciò. Il … Leggi tutto