È famosa per le incredibili torte. Alte, altissime, ricche di creme, frutta e ogni ben di Dio che ci si augura di trovare nelle più golose bombe caloriche. Ma la pasticceria Kofler riserva anche altre sorprese: ottimo caffè, preparato con una macchina ormai d’altri tempi.
Con l’infusiera presso filtro Melior si può preparare un caffè delicato, apprezzato dagli intenditori. Le prime infusiere sono del fine ‘800. Ma la produzione in serie inizia a Milano negli anni ’20 con la ditta Moneta. In Francia questo metodo ottiene un grande successo e le Melior hanno inizio. Diversi brevetti in giro per l’Europa, e poi … Leggi tutto
Il torrefattore creativo come un pittore: per introdurre il grande pubblico al mondo del caffè, Geo&Geo parte proprio da qui.