Trieste ribadisce il suo ruolo nel mondo del caffè e, nella nuova centralissima sede di caffè Bazzara, ospita operatori del settore e offre basi, progetti, prospettive: caffè a 360 gradi. I luminosi locali dal design minimale si riempiono di persone, profumo di caffè, presentazioni, idee, contatti. Marco Carli ed Enrico Maltoni, collezionisti d’eccezione, hanno raccontato il notevolissimo lavoro … Leggi tutto
Coffee Makers è un’opera unica nel suo genere per la mole di documentazione mostrata: 2700 immagini, 2080 descrizioni tecniche e numerosi testi divisi nei vari periodi storici: tutte le tipologie di caffettiere realizzate fino ai nostri giorni. Gli autori, collezionisti di macchine da caffè, hanno creato una vera e propria “enciclopedia della caffettiera”: brevetti, cataloghi, manuali, … Leggi tutto
Una caffettiera ad uso domestico, disegnata da Achille e Pier Giacomo Castiglioni è stata scoperta tra i modelli dell’archivio storico Cimbali ed è ora esposta al MUMAC, museo della macchina per caffè.
Ore 13:30 su Rai 2 intervista a Enrico Maltoni presso Museo MUMAC – In Grecia l’espresso italiano “firmato” Gwilym Davies e Nuova Simonelli – Cappuccino più grande del mondo al Rhex 2013 – Al via il 9° Campionato Baristi Caffetteria – Record di velocità al caffè –
Il Mumac, museo della macchina per il caffè, sito a Binasco, alle porte di Milano, ospita la più ricca e completa collezione di macchine per caffè a livello internazionale. Si tratta di centocinquanta pezzi della collezione di Enrico Maltoni e cinquanta macchine per caffè di proprietà del gruppo Cimbali.
Esalazioni etiliche – 02 Febbraio 2012 A proposito del caffè Il mondo è bello perché è vario: ognuno si appassiona per qualcosa ed Enrico Maltoni per le macchine da caffè. Non soltanto le moca, sebbene ne abbia tante […] Il Sole 24 Ore – 02 Febbraio 2012 Rally del grano, arretra il caffè Poco mossi … Leggi tutto