Caffè Hausbrandt: l’eccellenza in una tazzina al museo e a teatro – “Chicco elefante” per conquistare il mondo con un caffè – “Drogati” di caffè si nasce, colpa del DNA – Venezia, riapre a San Marco lo storico caffè Quadri
Abbiamo i campioni che rappresenteranno l’Italia ai mondiali per il 2011: Francesco Sanapo per i baristi caffetteria e Andrea Antonelli per la LatteArt.
Iscrizioni ancora aperte per la seconda coppa toscana baristi caffetteria che si terrà a Firenze l’8 gennaio. Un’opportunità per mettersi in gioco, migliorarsi e correre il rischio di diventare il campione toscano che parteciperà alle finali nazionali.
In Italia ieri la seconda edizione di “Io Bevo Espresso” ha aperto le porte di 14 torrefazioni. Assaggi e seminari hanno permesso di far conoscere questo mondo ai visitatori interessati. Ma c’è chi l’espresso italiano lo porta in giro per l’Europa. A Londra lo scorso fine settimana, in uno dei maggiori ristoranti italiani: il Tinello. … Leggi tutto
Vuoi fare il barista come si deve? Allora, studia! È la filosofia, e il consiglio ai colleghi…, di Francesco Sanapo, campione italiano barista 2010. A studiare non c’è da pentirsene: apre continue e nuove opportunità di indagare, scoprire e appassionarsi di culture, aromi e sapori.
Laura Martinelli parteciperà alle finali del Campionato Italiano Baristi Caffetteria che si terranno a marzo a Massa Carrara. Un traguardo raggiunto grazie alla vittoria conquistata nella competizione tenutasi a TriesEspresso Expo e che l’ha vista sfidare altri sei concorrenti.