Seminari di formazione SCAE

La sesta edizione dell’ Expo Triestespresso, svoltosi a Trieste (25-27 ottobre 2012) ha visto Specialità Coffee Association of Europe (SCAE), partner dell’evento,  condurre una serie di seminari di formazione. A Trieste i primi sacchi di caffè sono sbarcati nel porto ancora nel 1700 e, in seguito, sono fioriti i primi negozi di caffè. Collocato tra Asia e … Leggi tutto

SCAE delivers training workshops at Triestespresso, Italy

Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) hosted a series of popular coffee training workshops as an event partner at the 6th edition Triestespresso Expo, Trieste (25-27 October 2012). This business-to-business trade fair is dedicated exclusively to coffee. Trieste’s association with coffee began in 1700, when the first bags of coffee were landed in the port … Leggi tutto

Campioni baristi al TriestEspresso Expo 2012

Luca Mosconi di Livorno ha conquistato il primo posto alle semifinali Campionato Italiano Baristi Caffetteria con un caffè Etiopia Sidamo selezione Irgalem unito in misura uguale a un caffè Lagoa Do Morro: realtà distanti  capaci di creare un equilibrio armonico. Un simbolo, ha raccontato Luca, di quello che possiamo creare nell’attuale società multietnica e nella … Leggi tutto

Martina Godina campionessa al TriestEspresso Expo

Quarta edizione del Campionato Italiano Cup Tasters al TriestEspresso Expo: Martina Godina dedica la vittoria al fratello Andrej. E’ grazie a lui che Martina ha iniziato cinque anni fa ad appassionarsi a questo mondo: tostature, assaggi, miscele sono di casa. Andrej è consulente e assaggiatore con un dottorato alle spalle in scienze e tecnologia dell’industria del … Leggi tutto