Un caffè rinfrescante per le giornate estive? Ecco una proposta per ogni momento della giornata messa a punto per Philips Saeco da Gabriella Baiguera, coordinatrice del corso di caffè del Master of Food di Slow Food.
Inconfondibile, avvolgente profumo di caffè. Per riconoscerlo basta un attimo. Non si pone alcun dubbio. Ma gli aromi che lo compongono, li sapremmo indicare con altrettanta facilità?
Tra i corsi di approfondimento di Slow Food dedicati a cibi e bevande da gustare, si inserisce anche un Master of Food dedicato al caffè. L’appuntamento, organizzato dalla Condotta Slow Food “Valle Telesina”, è per il 27 e 28 maggio e 3 giugno.